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Les Français et le fromage

En partenariat avec

Académie Phormos

Date de publication

Métiers/Expertises sectorielles

Grande consommation

Introduction

Découvrez les résultats de notre étude pour l’Académie Phormos sur les Français et le fromage.

Parmi les principaux enseignements :

  • Pour 44 % des Français, le camembert est le fromage qui représente le mieux la France.
  • 87 % des Français estiment que les fromages français au lait cru doivent être inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO

Documents

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Responsable de l'étude
  • Frédéric Micheau

    Directeur général adjoint – Directeur du Pôle opinion 

Experts sectoriels
  • Maurice Benguigui

    Co-Directeur de la BU FMCG

  • Delphine Michaut

    Co-Directrice de la BU FMCG

  • Eric Sagnat

    Directeur adjoint de la BU FMCG

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