Introduction
HelloFresh et OpinionWay se sont intéressés à un plat que les Français cuisinent toute l’année : les pâtes. Une enquête pour découvrir leurs habitudes en cuisine, leurs associations favorites et leur façon de les doser.
Les Français adorent les pâtes, mais pas toujours comme le voudrait la tradition. Entre gestes d’instinct, associations audacieuses et dosage à l’œil, chacun a sa méthode, surtout chez les plus jeunes, bien plus enclins à bousculer les règles. Résultat : quatre Français sur cinq ont déjà testé au moins une association improbable avec leurs pâtes (78%), et seuls 22% restent fidèles aux grands classiques beurre ou huile d’olive.
Quelques chiffres clés :
- 78% ont déjà testé au moins une association improbable avec des pâtes (95% des 18-24 ans).
- Les associations les plus testées sont les œufs (45%), le ketchup (43%) et le thon en boîte (42%).
- 40% ajoutent souvent voire à chaque fois de la crème dans leur carbonara (62% chez les 18-24 ans).
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