Les Français et le « bien manger »

Introduction

En mars 2025 OpinionWay a mené une étude pour JOW pour comprendre les habitudes alimentaires des Français et leurs efforts pour mieux manger au quotidien. Le constat est clair : une grande majorité souhaite adopter de meilleures habitudes alimentaires, mais entre explosion des prix, manque de temps et motivation en berne, la promesse d’une alimentation saine et accessible ressemble davantage à un idéal qu’à une réalité… Et si des solutions existaient ?

Parmi les principaux enseignements à retenir :

• 53% des Français ont déjà changé leur façon de manger
• 80% déclarent effectuer souvent de la cuisine ‘maison’ pour bien manger
• Pour 52% le manque de budget est un frein au « bien manger »
• Beaucoup de Français ont le sentiment de se restreindre sur l’achat de certaines catégories alimentaires, en tête les produits de la mer (53% des Français se retreignent), le poisson frais (52%) et la viande fraiche (51%)