La 5e Transition Alimentaire par L'INNOVORE®

Agenda
Date: 18 mai 2021

Lieu: Online

Suite à la parution du nouvel EBook de L’INNOVORE® sur la 5e Transition Alimentaire, le Collectif livre et partage avec une réflexion polymorphe des enjeux et initiatives en cours de cette transition.

La Transition Alimentaire, qu’est-ce ? Nous abordons maintenant notre 5e transition alimentaire qui, seule, ne suffira pas. Pire, elle ne pourra se faire, car elle est totalement liée, imbriquée à toutes les autres transitions en marche : la transitions énergétique, la transition agricole, la transition industrielle et enfin la transition démographique. Ce qui signifie, qu’au sein de cette Transition Alimentaire déjà entamée, doivent être incluses, dans chacune de nos décisions, chaque impact sur les 4 autres. Ainsi pourrons-nous tendre vers la santé de la Terre, la santé des Animaux, la santé des Humains, que l’Organisation des Nations Unis pour l’Alimentation et l’Agriculture définit comme Une Seule Santé.

Pour paraphraser Hubert Reeves, «la vulgarisation voit les choses d’une façon plus synthétique mais aussi plus globale. Aujourd’hui nous avons surtout besoin d’avoir des vues d’ensemble.»

Retrouvez en live les grands thèmes de cette transition abordés dans l'EBook, auquel à notamment contribué Delphine Michaut, Directrice Conseil Marketing & Grande Conso chez OpinionWay.

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linnovore avril 2021